Pour nous, une machine expresso à grain est la solution. Elle propose les mêmes avantages que la machine à capsules ou encore la machine à dosettes, en ajoutant le coté écologique !
Choisir une bonne machine à café, c’est investir dans un produit de qualité, durable, écologique ET économique. C’est également l’assurance de commencer sa journée de bonne humeur, déguster du café de qualité et partager un moment de convivialité avec ses proches autour d’une bonne tasse d’expresso.
Mais avant de vous présenter notre choix de machine, qu’appelle t’on « machine à café à grain » ?
Qu’est-ce qu’une machine à café à grains ?
Une machine à café automatique à grains, que vous pouvez également croiser sous le nom moulin à expresso, permet de vous préparer automatiquement du café à l’aide de grains de café non moulus au préalable.
La principale différence entre cette machine et la machine à dosettes/capsules est le fait de pouvoir choisir comme vous souhaitez les grains de café à utiliser. Comme vous le savez, le goût et l’odeur du café peuvent être très différents, libre à vous de tester et définir vos préférences ! Il existe également de nombreuses machines à café à grains sur le marché qui peuvent être difficile à comparer si vous n’êtes pas des experts du domaine.
Nous sommes là afin de vous accompagner pour analyser tous les aspects importants de votre futur choix en la matière.
Avantages de la machine à café à grains
- C’est écologique !
Ce type de machine à café automatique est avant tout un mode de consommation de café très écologique. Ce sont en effet des machines puissantes et durables, ce qui les différencie très sérieusement des machines bas de gamme reliées aux problématiques d’obsolescence programmée. L’investissement initial (prix de la machine) est en effet plus conséquent, mais cela vous coutera au final moins cher sur le long terme. Une machine à café à 50€ que vous devez tous les ans, ou investir dans une machine que vous pourrez utiliser 10 ans, faites votre choix ! A noter qu’avec une meilleure qualité vient souvent une plus longue durée de garantie. Dans certains cas, même passée cette période, même après la période de garantie, vous pouvez remplacer les pièces défectueuses.
Ensuite, parlons café en lui-même. Les grains de café sont zéro déchet, dû au fait qu’il n’y a pas de capsules recyclables et pas de dosettes. Pas de plastique ni d’aluminium également.
Le marc de café peut être utilisé par exemple pour votre bac à compost ou encore avec vos plantes. Aujourd’hui, comme vous le savez, nous ne pouvons plus nous autoriser à mettre de coté le sujet de la pollution. D’après l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME), 250 grammes de dosettes de café produit 10 fois plus d’emballage qu’un paquet de 250 grammes de grains de café.
- C’est abordable
Lorsque vous préparer un expresso, il est composé de 7 grammes de café finement moulu. Autrement dit, 1 kg de café à grain représente environ 140 cafés. En termes financier, cela représente en moyenne 0,12€ par café, soit 3 fois moins cher que les capsules de type Nespresso ! Rentable, non ?
- Le café en grain, une histoire de goût
L’origine de l’arôme du café provient majoritairement des huiles essentielles du café. Ainsi, à partir du moment où vous moulez votre café, celui-ci perd petit à petit de sa saveur du fait de la volatilité des arômes. Utiliser des capsules (mises sous vides ou non), rien de sera plus aromatique et naturel que des grains de café non modifiés et non moulus..
- Les avantages des machines automatiques avec broyeur
- Souplesse d’utilisation (nombreuses recettes)
- Possibilité de varier le type de grains et la torréfaction
- Café moulu à la demande, donc plus frais
- Café en grains moins cher que les capsules/dosettes
- Pas de problème de recyclage des capsules ou d’inquiétude sur la nocivité de la matière — même s’il n’y aurait pas de risque avéré, selon 60 millions de consommateurs, cela peut être un sujet d’inquiétude pour certains consommateurs.
- Les inconvénients
- Le prix d’achat de la machine
- L’encombrement
- Un peu plus d’entretien que sur une machine à capsules/dosettes (dépendant du modèle et si il comprend un nettoyage automatique)
Maintenant que vous savez plus sur les machines à café à grains, voici notre recommandation, parmi toutes celles que vous trouverez sur le marché, pour profiter d’un bon café, durablement.
Notre choix : Pourquoi cette machine à café ? • Du café fraîchement moulu Le moulin à expresso moud votre café uniquement lorsque vous avez besoin de le préparer, et ne moud que la quantité dont vous avez besoin pour obtenir le résultat parfait, tasse après tasse. Cela assure d’une part l’optimisation de grains en évitant les perte, et vous assure du café frais en tout temps • Facile à utiliser Une simple touche suffit pour préparer toutes vos boissons préférées, très facile à prendre en main • Plusieurs recettes Dégustez directement 2 recettes de café (espresso, longo) et utilisez la buse vapeur pour réaliser toutes les boissons lactées. Vous pouvez également préparer 2 café à la fois si vous le souhaitez, plus de jaloux ! • Personnalisez votre café De nombreuses options sont disponible pour adapter la machine à café à vos envies ! (force, longueur et température dans la tasse) Fonctionnement et caractéristiques Vous pourrez trouver de nombreuses informations sur cette machine, mais pour ne pas perdre l’essentiel, nous vous résumons les éléments importants ici: Dans un premier temps, parlons esthétique. La machine à café De’Longhi Magnifica S avec moulin est sobre et design. Elle s’ajoute à tous les intérieurs sans problème, et peut même devenir un élément important pour compléter votre cuisine ! Ses finitions sont excellentes et c’est évident que le design a été travaillé, mélangeant le noir avec les teintes argentés. Au niveau des dimensions, elle mesure 24x43x35cm (LxlxH). De notre point de vue, ce sont des dimensions acceptables qui ne sont pas trop encombrantes. En terme de comparaison, elle est relativement dans la moyenne des autres machines. Attention tout de même en cas de cuisine trop petite: nous vous conseillons de faire les mesures avant achat si vous avez ne serait-ce qu’un doute. Les nombreuses fonctionnalités de la machine à café De’Longhi ECAM22.110B Magnifica S la rendent particulièrement pratique. Elle est dotée de la fonction « Rapid Cappuccino » vous permettant de profiter de vos cappuccinos facilement et rapidement. Egalement, la machine s’éteint automatiquement (fonction « Auto Shuff OFF ») si vous ne l’utilisez pas pendant 30min: vous n’aurez plus le doute en terme de consommation d’énergie ! D’autres fonctions sont également présentes, le fait de faire 2 cafés en même temps si vous le souhaitez, la possibilité d’utiliser du café moulu au lieu des grains uniquement (même si comme vous avez pu le lire, rien ne vaut le café en grains). Ces nombreuses possibilités rendent la machine très complète et adaptable aux différents besoins que vous pourrez avoir. Voici quelques précisions sur ses caractéristiques: Elle est également très rapide. En 1 minute chrono, vous aurez votre café bien chaud entre vos mains (mise en marche et temps de préparation). Si vous avez besoin d’en servir plusieurs, la machine enchaine très rapidement les préparations après allumage. Pour finir, l’entretien ! Pour que la machine dure dans le temps, il est important de s’informer sur l’entretien de sa future machine à café.
Présentation
Capacité (volume d’eau) 1,8 L Puissance 1450 W Voltage 240 V Fonction d’arrêt automatique Oui Poids 9 Kg Disponibilité des pièces détachées 10 ans Capacité du réservoir à grain 250 g Finesse de mouture réglable Oui (13 niveaux) Niveau d’eau apparent Oui Eléments de la machine amovibles séparément Oui Les + Les – Son design
De nombreuses fonctionnalités
Rapidité de préparation
Qualité des boissons
Facilité d’utilisation
Facilité d’entretien
Durabilité Capacité du bac à grains trop peu élevée